Cultivo de la cebada

El cultivo de cebada contiene diferentes aspectos que hay que tener en cuenta. La cebada es un cereal muy popular, sembrándose alrededor del mundo. Se encuentra entre los 10 cultivos que más se siembran, siendo el cuarto cereal más importante, justo después del trigo, el maíz y el arroz. Pertenece a la familia de las gramíneas.

Se usa principalmente para la alimentación de animales, la fabricación de cerveza y otras bebidas. El cultivo de la cebada se adapta a diferentes condiciones tanto hídricas como de suelo, siendo los suelos más adecuados, los suelos francos, no muy compactos y ligeramente calizos. La cebada de invierno se debe sembrar en otoño, ya que esta planta requiere de una parada invernal para que espigue correctamente.

Es un cultivo que está tan extendido que prácticamente se ha adaptado a cualquier clima. Es capaz de comenzar su germinación desde de los 5-6 °C, una vez que ha crecido, necesita una temperatura que se encuentre entre los 15 y 20 °C para comenzar a florecer y madurar. En cuanto a las heladas hay que decir que este cereal, gracias a sus características, es capaz de soportar temperaturas que lleguen hasta los 10 °C bajo cero.

Este cultivo se adapta muy bien a los suelos calizos que su contenido sea medio entre arena y arcilla. Para la que cebada se desarrolle en unas condiciones buenas necesita que el terreno esté más suelto, ya que en terrenos compactos, su germinación es más difícil.

Se debe tener en cuenta que hay una época en la que la cebada necesita una mayor necesidad de abonado, es la etapa que trascurre desde el encañado hasta la floración. Hay que tener especial cuidado con no pasarse con el nitrógeno, porque puede provocar en encamado de la gramínea. Es cedir, puede producir que el cultivo tienda a inclinarse hacia el suelo, resultando un problema para el cultivo.

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