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Las certificaciones agrícolas son organismos públicos o privados que se basan en hacer cumplir unas normas establecidas previamente por dicho organismo, con el fin de regular y estandarizar unos parámetros de calidad de un producto determinado. Desde Agromar os indicamos y explicamos los tipos de certificaciones agrícolas que existen.
En un sistema de certificación agrícola hay dos partes: el organismo que certifica y la empresa inscrita que quiere disponer del certificado conforme cumple con unas normas de calidad.

Objetivos principales de un sistema de certificación agrícola:

  • Confianza en los consumidores:Las certificaciones deben dar ante todo seguridad en el producto.
  • Calidadlos sistemas de certificación agrícola buscan dar un sello de calidad y diferenciación en el producto certificado.
  • Control: las inspecciones y controles son la base de las certificaciones agrícolas. Cualquier empresa que se quiera certificar debe asumir una serie de controles e inspecciones anuales de la entidad de control.
  • Interacción en los mercados: Las certificaciones agrícolas son marcas de calidad que permiten a los productores vender a muchos mercados y poder mejorar el precio de salida.

 

Certificaciones públicas

  • Las certificaciones agrícolas públicas son aquellas certificaciones agrícolas titularidad de algún organismo público, como puede ser un gobierno o el ministerio de agricultura. Este tipo de certificaciones pueden ser europeas, nacionales o locales. En este tipo de certificaciones agrícolas el organismo de control siempre es un organismo público y el personal auditor y los técnicos son funcionarios o personal asalariado. La organización de las certificaciones agrícolas públicas es parecida a cualquier otro tipo de gestión pública. En cada región hay su organismo de control que depende de un organismo de control público superior.Son ejemplos de certificaciones agrícolas, la certificación ecológica, la producción integrada, etc. En este tipo de certificaciones se paga una cuota anual por los servicios prestados.

 Certificaciones privadas:

Las certificaciones agrícolas privadas son aquellas certificaciones agrícolas de titularidad de una empresa privada que ofrece los servicios de certificación de un producto o un manejo determinado.

En el caso de organismos privados, la organización es similar a los organismos públicos, exceptuando que el personal y los técnicos no son nunca funcionarios sino personal asalariado.

El organismo de control de las certificaciones privadas habitualmente es más general, centrándose en un país concreto y no en pequeñas regiones.

Actualmente, hay certificaciones privadas con mucho prestigio dentro del sector agrícola. Algunas de ellas son imprescindibles para poder acceder a los mercados internacionales de exportación de frutas y verduras.

Son ejemplo de certificaciones agrícolas privadas, la certificación Global G.A.P, la certificación IFS, etc.